Técnicas Fisiológicas

Alpiste, excelente suplemento enzimático

Posted by on Dic 13, 2014 in Alimentos Saludables, Técnicas Fisiológicas | 0 comments

Alpiste,  excelente suplemento enzimático

Menospreciada como simple alimento para pájaros, la semilla de alpiste, sin ser alimento para humanos, es una valiosa herramienta a favor de la plena salud, la alcalinidad y la depuración corporal. El alpiste es antiséptico, antiinflamatorio, analgésico, adelgazante, enzimático, depurativo, inmunoestimulante y antioxidante. Es recomendable para todas las personas, de cualquier edad y condición. Dado su revestimiento coriáceo e indigesto, debemos consumirla en forma de leche vegetal. Se puede conseguir en forrajerías, asegurándonos siempre que sea libre de agroquímicos y aditivos...

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¿Qué es la Alimentación Viva?

Posted by on Jun 25, 2013 in Técnicas Fisiológicas | 0 comments

¿Qué es la Alimentación Viva?

Inspirada en las prácticas de los antiguos Esenios, seres sabios y longevos que se alimentaban de granos germinados, brotes, vegetales y semillas, esta práctica se desarrolló y se adaptó a la forma de vida actual, y nos brinda exquisitas preparaciones para las cuales no es necesario prender el fuego. Pero ¿por qué prescindir del fuego, de la cocción a la que estamos acostumbrados? Porque en el proceso de cocción se destruyen las enzimas, que son catalizadores imprescindibles para la asimilación de los nutrientes, y se generan desechos tóxicos que se acumulan en el organismo,...

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Lácteos vegetales: Reemplazo eficiente

Posted by on May 2, 2013 in Técnicas Fisiológicas | 0 comments

Lácteos vegetales: Reemplazo eficiente

Frente a la indiscutible problemática generada por el consumo masivo de productos lácteos de origen animal, estas recetas pretender servir como alternativa natural y casera destinada a niños y adultos. Se pueden obtener exquisitas leches vegetales a partir de semillas licuadas, con similares texturas a las de origen animal, pero con mejor sabor, mayor cualidad nutricional, alto poder vitalizante y ningún efecto negativo. Se trata de elaboraciones necesariamente artesanales y caseras, dada su baja conservación (2-3 días en heladera), pero sencillas y rápidas, en la medida que...

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Licuados: El fast food depurativo

Posted by on Abr 29, 2013 in Técnicas Fisiológicas | 0 comments

Licuados: El fast food depurativo

El método de desmenuzar alimentos con la ayuda de una licuadora, es un recurso primordial a la hora de preparar depurativas comidas cotidianas, superando el reductivo concepto del “común” licuado de frutas. A través del batido, podemos generar gran variedad de combinaciones para dar vida a rápidos platos sustanciosos, que pueden convertirse en nuestras prácticas comidas principales. En el abordaje de una Nutrición Depurativa y principalmente cuando lo hacemos impulsados por un malestar orgánico, es habitual advertir serias dificultades digestivas. Al licuar (desmenuzar), estamos...

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