En este taller te iniciarás en las técnicas de la pastelería vegana; aprenderás a reemplazar los lácteos y sus derivados (leche, manteca y crema) como así también los refinados (harinas y azúcar). Todo con productos integrales, orgánicos y de primera calidad!
El taller es teórico-demostrativo, con degustación de todas las preparaciones. Incluye recetario
Temario:
Cheesecake crudivegano de frutos rojos
Tarta de avena, chocolate amargo y almendras
Tarta crumble de manzanas
Copa de vainilla y chocolate con pistachos
Duración:
1 clase de 3 hs
Horario y fecha de inicio:
Jueves 10 de octubre de 18:30 a 21:30hs – Belgrano – CABA
Inversión:
$1200
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