Un nuevo curso donde te iniciarás en las técnicas de la Alimentación Orgánica, Natural y Consciente (GLUTEN FREE) para despertar tu creatividad y hacer de tu cocina un lugar saludable. Aprenderás nociones básicas de nutrición, combinación de alimentos, cómo organizar nuestra despensa y mucho más..
Las recetas se adaptan a las necesidades y gustos personales, son simples, económicas y sin ingredientes de origen animal ni industrial. Recibirás el conocimiento para incorporar distintos productos e ingredientes y así armar platos balanceados para todos los días.
Temario:
Pan de quinoa
Focaccia de sarraceno
Budin de banana y cacao
Mini Cheesecake de maracuya
Teoría:
Historia del pan y el trigo; sus problemas actuales (gluten y la celiaquía)
Varidades de cereales sin gluten y sus usos
Levaduras y fermentos
Técnicas de la pastelería vegana, cómo reemplazar lácteos (leche, manteca y crema) y huevos
Duración:
3hs en formato virtual vía zoom.
Horario y fecha de inicio:
Sábado 11 de septiembre de 10 a 13hs
Inversión:
AR$2000 o (U$20 x PayPal)
Medios de pago:
Efectivo, transferencia y depósito bancario
Tarjeta de crédito, Pago Fácil y RapiPago, mediante Mercado Pago
Consultas e inscripciones aqui
