Todos creemos que el pan es un alimento sano y que puede estar presente todos los días en nuestra dieta, sin embargo, las variedades que encontramos hoy en día son muchas y esto nos ha hecho dudar acerca de cuál es el más recomendado para nuestra mesa y nuestra salud.
La propuesta de este taller es aprender a preparar panes integrales con harinas orgánicas e ingredientes de primera calidad, respetando tiempos de fermentación y cocción que garantizan un pan nutritivo y saludable.
Temario:
Método esponja integral y super-rápido
Panes de molde y de semillas
Focaccias y panes para sándwiches
Pan árabe
Teoría:
Qué es la alimentación natural y consciente?
Que es un alimento integral?
10 razones para consumir productos orgánicos
Cereales y su composición
Historia del pan y el trigo; sus problemas actuales
Levaduras y fermentos
Cómo conservar el pan?
Horario y fecha de inicio:
Modalidad a distancia (Clase individual y personalizada vía zoom; día y horario a convenir)
Costo:
$2000
Medios de pago:
Efectivo, transferencia y depósito bancario
Tarjeta de crédito, Pago Fácil y RapiPago, mediante Mercado Pago
Consultas e inscripción aquí
