Tahine (pasta de sésamo)

Posted by on nov 11, 2014 in Recetas | 2 comments

Tahine (pasta de sésamo)
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Ingredientes:
-5 tazas de semillas de sésamo
-1 1/2 de aceite de oliva
Preparación:
-Tostar las semillas de sésamo en un horno a 180° por un lapso de 5 a 10 minutos, verificando de que no se quemen.
- Triturar las semillas con una licuadora de alto poder
- Ir agregando el aceite mientras continuamos licuando las semillas hasta obtener una pasta homogénea.
- Guardar en un frasco previamente esterilizado en la heladera.
Nota: Respetando las proporciones se puede hacer menos cantidad..

2 Comments

  1. Quisiera conocer un teléfonoara inscribirme en los cursos. Gracias

    • Fijate que en la sección de “Consultas” figuran los teléfonos. Saludos!

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