Siguiendo con los productos animales de cría industrial, mención especial para los lácteos y sus derivados. Si bien la fundamentación de su eliminación excede el marco de esta obra[1], una sumatoria de factores son suficiente motivo para considerarlos pilares básicos del ensuciamiento cotidiano y del exceso proteico que acabamos de analizar. Partiendo de la base …
Los aditivos son otra componente inseparable del alimento industrializado. Necesidades productivas, comerciales y de conservación, hacen que se utilicen gran cantidad de sustancias químicas en el procesamiento de los alimentos masivos, las cuales aportan significativamente al ensuciamiento cotidiano. Los conservantes son un buen ejemplo de ello. Estos preservantes de alimentos actúan por inhibición de procesos …
Luego de la producción primaria (agricultura y ganadería), la moderna alimentación recibe los nefastos aportes de la “nueva” industria nacida en base a la producción de alimentos envasados y de larga conservación, exigencia propia de las grandes escalas comerciales. En pocas décadas -frente a siglos de evolución- el hombre occidental pasó de alimentos artesanales y …
http://youtu.be/CYPXKepm4m0 Dentro del ciclo «Hechos y Protagonistas» de Crónica TV, Anabela Ascar se encuentra con Néstor Palmetti para hablar sobre enfermedades, depuración y correcciones nutricionales.
«Lo que vemos en este programa es que todos dejaron sus medicaciones. El colesterol bajo a lo normal, la mente aguda y clara, feliz. Lo que ha pasado es que llegaron a la cima de su potencial humano. Sus mentes han vuelto, sus cuerpos han vuelto, la alegría a vuelto. Ahora sabes que tienes una …
Simplemente crudo: Revirtiendo la diabetes en 30 dias Leer más »
Así como se busca “emparchar” las carencias que genera la refinación con agregados, con los edulcorantes no calóricos se busca “remendar” el desorden generado por la avalancha de azúcar en sangre. El mensaje suena atractivo: reemplace azúcar por edulcorante y problema resuelto. Fácil para el consumidor y lucrativo para la industria del “diet”. Pero la …
INGREDIENTES 500 g de harina «orgánica» integral super fina. 50 g de levadura fresca o 10 g de seca. 1 cucharada sopera de miel o azúcar rubia. 2 cucharadas de aceite. 300 cc de agua tibia PREPARACIÓN 1- Colocar la harina y la sal en un bowl. Realizar un hueco en el centro del recipiente. …
La receta de fainá que aquí les traigo tiene su origen en Génova, Italia. Los inmigrantes italianos lo llevaron consigo a Argentina y Uruguay principalmente. Consiste en una simple mezcla de harina de garbanzos y agua. Se consume por lo general acompañado de una porción de pizza, aunque se le puede añadir ingredientes como, la …
Desde la visión fisiológica, resulta obvio que la estructura orgánica necesita más orden que suplementos. Y menos aún cuando provienen de fuentes sintéticas o artificiales. Muchos se atiborran con cotidianas dosis de compuestos inorgánicos, sin imaginar que ello incrementa el desorden, al ser percibidas por el organismo como sustancias tóxicas que deben ser neutralizadas y …
Calcio, Hierro, B12, Ácido Fólico: El mito de los suplementos Leer más »
Frente a la indiscutible problemática generada por el consumo masivo de productos lácteos de origen animal, estas recetas pretender servir como alternativa natural y casera destinada a niños y adultos. Se pueden obtener exquisitas leches vegetales a partir de semillas licuadas, con similares texturas a las de origen animal, pero con mejor sabor, mayor cualidad …
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