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Taller de PANIFICACIÓN INTEGRAL

Todos creemos que el pan es un alimento sano y que puede estar presente todos los días en nuestra dieta, sin embargo, las variedades que encontramos hoy en día son muchas y esto nos ha hecho dudar acerca de cuál es el más recomendado para nuestra mesa y nuestra salud.

La propuesta de este taller es aprender a preparar panes integrales con harinas orgánicas e ingredientes de primera calidad, respetando tiempos de fermentación y cocción que garantizan un pan nutritivo y saludable.


Temario:
Método esponja integral y super-rápido
Panes de molde y de semillas
Focaccias y panes para sándwiches
Pan árabe

Teoría:
Qué es la alimentación natural y consciente?
Que es un alimento integral?
10 razones para consumir productos orgánicos
Cereales y su composición
Historia del pan y el trigo; sus problemas actuales
Levaduras y fermentos
Cómo conservar el pan?


Inversión:
AR$2400 o (U$20 x PayPal)

Medios de pago:
Efectivo, transferencia y depósito bancario.
Tarjeta de crédito, Pago Fácil y RapiPago, mediante Mercado Pago.
PayPal para extranjeros.

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