Sábado 5 de febrero de 10 a 13hs | Online por Zoom

Taller de BEBIDAS PROBIÓTICAS

En este taller te iniciarás en el mundo de las bebidas probióticas; aprenderás a realizarlas, saborizarlas y gasificarlas a través de una 2da fermentación. Charlaremos sobre a importancia de los alimentos fermentados en nuestra dieta, los tipos y cómo realizar cultivos de levaduras y bacterias en forma fácil y sencilla.


Temario:
Kefir
Kombucha
Rejuvelac
kvass de remolacha
Cerveza de jengibre

Teoría:
Introducción a la fermentación (láctica, acética y mixta)
La importancia de los alimentos fermentados en nuestra dieta
¿Cómo cultivar levaduras y bacterias lácticas?
¿Cómo saborizar y gasificar nuestras bebidas probióticas?


Inversión:
AR$2400 o (U$20 x PayPal)

Medios de pago:
Efectivo, transferencia y depósito bancario.
Tarjeta de crédito, Pago Fácil y RapiPago, mediante Mercado Pago.
PayPal para extranjeros.

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