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Dulce de leche de dátiles

Posted by on sep 19, 2016 in Recetas | 1 comment

Dulce de leche de dátiles

INGREDIENTES 20 dátiles. 3 damascos secos previamente hidratados. Agua de coco, cantidad necesaria. 1 cucharada de extracto de vainilla. Sal marina, una pizca.   PREPARACIÓN 1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar, agregando el agua de coco de a poco, hasta obtener una preparación cremosa. 2. Guardar en la heladera, en frasco de vidrio; dura 5 días aprox. Nota: Para el agua de coco, colocar 50 g de coco rallado en un bol y cubrirlo con agua filtrada. Dejarlo hidratar toda la noche. Licuar agregando agua hasta obtener una preparación blanquecina. Filtrar con un...

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